Het dossier staat in de cloud. Herman of Wendy zorgt voor de afrekening en mailing achteraf.
Sereni | de Kapel
Uw uitvaartplanner
Overzicht koffietafel
Dossier
Gekozen opties
In te vullen ter plaatse
Wordt afgerekend op het bestelde aantal indien minder.
2 uur is inbegrepen. Elk beginnend kwartier boven 2u = €9 per kelner.
Buiten de voorziene koffie en thee bij de maaltijd.
Afrekening
Tik en teken hier
Zaalverantwoordelijke
Tik en teken hier
Opdrachtgever
Het aantal bestelde personen is gelijk aan het aantal gefactureerde personen, tenzij het werkelijk aanwezige aantal hoger ligt. Indien er voedseloverschotten werden meegegeven, gebeurde dat volgens de regels van volksgezondheid, correct geconserveerd en verpakt overhandigd. Sereni kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor gevolgen van onjuiste behandeling van de voedingswaren na overhandiging.
📧 Mail versturen
Hoe het werkt:
1
Klik eerst op "📄 Download PDF" bovenaan om het overzicht als PDF te bewaren.
2
Vink hieronder aan wie de mail moet ontvangen.
3
Klik op Versturen. De mail-app gaat open met onderwerp en tekst klaar.
4
Voeg de PDF toe als bijlage (📎-icoon) en klik op verzenden.
Kies de ontvangers:
📂 Dossier laden uit cloud
Bezig met ophalen...
Sereni | de Kapel
Uw uitvaartplanner
Tafels & materialen
Tafelberekening, materialenlijst en menu-keuzes voor de uitvaart.
🛒
Tafelindeling
Tafels van 10
—
Tafels van 8
—
Plaatsen
—
Reserve
—
Materialenlijst
Kies eerst een formule.
Bestelhoeveelheden
Voor bij de traiteur te bestellen.
Kies eerst een formule.
Menu-keuzes
Vink aan wat de familie wenst. Meerdere keuzes mogelijk.
Kies eerst een formule.
🛒 Bestellijst
Tik op een artikel als het op is of bijna op. Verstuur de lijst naar Telegram wanneer klaar — Herman krijgt dan een bericht op de telefoon.
Prijzen ✓ Opgeslagen
Vul gewicht, inkoop- en verkoopprijzen in. Wijzigingen worden automatisch bewaard.
Kies eerst een formule.
Soep-recepten ✓ Opgeslagen
Beheer hier de ingrediënten en bereidingen van zelfgemaakte soepen. Hoeveelheden zijn per persoon. Wijzigingen worden automatisch bewaard.
Kostprijs & marge
Werkelijke inkoopkosten van dit dossier vergeleken met de verkoopprijs uit het overzicht. Berekend op basis van aangevinkte items in Menu-keuzes en de inkoopprijzen uit Prijzen.
Vul eerst voornaam, naam, datum en personen in op het hoofdscherm.
Instellingen ✓ Opgeslagen
Pas de standaardwaarden aan.
Tafelindeling
plaatsen
Kaarsjes (alle formules)
stuks
stuks
Sneden-items (kaas, hesp, serano in Deluxe)
sneden
g
Meerprijs extra's
€ per persoon
ℹ️ Gewicht per item (préparé, eiersla, beleg, enz.) staat in het Prijzen-tabblad.
☁️ Cloud-sync — niet ingesteld
Synchroniseer overzicht-fiches automatisch tussen Mac en iPad. Eénmalig instellen per toestel.
aan/uit
Verbruiksartikelen ✓ Opgeslagen
Periodiek aangekochte artikelen die over meerdere koffietafels worden uitgesmeerd: servetten, koffie, thee, suiker, melk, ... De kost wordt automatisch toegevoegd aan elke fiche in de Kostprijs-tab. Geen verkoopprijs (zit in formule-prijs).
🛒 Bestellijst
Vink uit als een artikel toch niet besteld hoeft te worden.